Assistant Manager Food&Beverage (m/w/d)

  • Gastronomie
  • Mont Royal
  • Kröv
  • Vollzeit (39 Std/Woche)

Du bist ein guter Gastgeber und weißt, wie ein perfekter Abend im Restaurant für unsere Gäste auszusehen hat. Du hast einen scharfen Blick für Service und Qualität. Speisen und Getränke servierst Du perfekt.

Klingt ganz nach Dir?

Zur Verstärkung unserer Gastronomie in unserem Park Landal Mont Royal in Kröv suchen wir einen

Assistant Manager Food & Beverage (m/w/d).

Als neuer Kollege oder Kollegin unterstützt Du unseren Operations Manager bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des gesamten Restaurants (90 Sitz- und 160 Terrassenplätze mit neu gestalteter Panoramaterrasse). Zu Deinen Aufgaben zählen Einsatzplanung und Führung der Mitarbeiter, Budgeterstellung sowie Preiskalkulation und Einkauf.

Weitere Aufgaben:

  • kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
  • ein fachlich guter Service
  • Erstellung und Abrechnung von Gästebelegen
  • Kundenbetreuung und aktiver Gästedialog
  • Pflege und Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz aller Materialien
  • Berücksichtigung und Einhaltung der Landal-Leistungsstandards

  • ein hohes Maß an Herzlichkeit sowie Gastgeberqualitäten
  • gute Umgangsformen und ein gewinnendes Auftreten
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
  • Freude an Aufgaben im „back of house“ und „front of house“ eines Ferienpark-Restaurants
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • gute Kenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
  • Interesse am Thema Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility

  • eine einzigartige Unternehmenskultur mit gelebten Werten
  • umfangsreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Landal Academy, kooperierende Hochschulen und Bildungseinrichtungen
  • eine gesunde Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben
  • halbjährliche Feedbackgespräche und ein leistungsbezogenes Anreizsystem
  • eine übertarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • eBike-/ Fahrrad-Leasing
  • Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistung
  • arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung
  • besondere Mitarbeiterevents, z.B. BeWell-Tage
  • vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks
  • Rabatte und Exclusive Offers
Das Wohl unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Wenn Du uns bei dieser wichtigen Aufgabe unterstützen möchtest und bereit bist, auch mal an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellungen unter Bewerbung@landal.com

Bei uns ist nicht nur das Logo grün - der Umwelt zuliebe bitten wir auf Papierbewerbungen zu verzichten.

Landal Mont Royal verfügt über 185 Ferienhäuser, ein Restaurant mit 90 Sitz- und 160 Terrassenplätzen mit neu gestalteter Panoramaterrasse, einem Imbiss, Parkshop mit Vinothek, Hallenbad, Mehrzwecksportplatz, Minigolfparcours sowie mehrere Spielplätze. Der 11ha große Park liegt direkt an den Weinbergen des Ortes Kröv und bietet einen einzigartigen Ausblick auf die Moselschleife.

“Ich habe in meiner gesamten Laufbahn noch keinen Arbeitgeber kennengelernt, der seinen Mitarbeitern so viele Aufstiegs- und Weiterbildungschancen bietet, wie Landal es tut. ”
Simone Clemens - Manager PR

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Bewerbungsprozess

  • Deine digitale Bewerbungsmappe an Bewerbung@landal.com
  • Vorauswahl via Telefoninterview und/oder Assessmentinterview / Assessment Center
  • Ein erstes Gespräch auf dem Ferienpark bzw. in der Zentrale
  • ggfs. ein zweites Gespräch in der Zentrale
  • Dein Arbeitsvertrag
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