Ausbildung als Koch/Köchin

  • Gastronomie
  • Winterberg
  • Winterberg
  • Vollzeit (39 Std/Woche)

Brutzelnde Schnitzel, heißes Öl spritzt durch die Gegend, die Luft ist warm und erfüllt von Gerüchen vom Braten und Dünsten; Du zerkleinerst Gemüse und während der Fisch noch gesäubert und filetiert werden muss, machst du Dir Gedanken, wie der Nachtisch aussieht…?!


…genau Deine Welt? Dann ist Deine Ausbildung im grünen Bereich!

Komm zu uns und werde Koch/ Köchin in unserem Ferienpark Landal Winterberg.

Wir bieten Dir den richtigen Background für Deine individuelle Entwicklung und den perfekten Einstieg in den ständig wachsenden Dienstleistungssektor.
Landal GreenParks ist mit über 85 Ferienparks in neun Ländern eine der führenden Ferienpark-Anbieter in Europa. In einer offenen und familiären Atmosphäre sorgen tagtäglich über 3000 Mitarbeiter für ein unvergessliches Urlaubserlebnis inmitten attraktiver Naturlandschaften.  

Das lernst Du bei uns:

  • Speisen und Beilagen zubereiten und anrichten
  • Qualitätsprüfung von Lebensmitteln
  • Getränkekunde
  • Garnieren von Speisen
  • Rezepturen entwickeln
  • Speisekarten & -pläne zusammenstellen
  • Einkauf & Beschaffung
  • Hygienevorschriften beachten

Wir suchen aufgeschlossene, motivierte Auszubildende, die wirklich Lust auf eine Ausbildung als Koch oder Köchin haben.

Das bringst Du mit:

  • gute Schul- und Allgemeinbildung - damit das Fleisch nicht zäh oder die Sauce klumpig wird.
  • Verantwortungsbewusstsein? Auf jeden Fall, denn Du organisierst Deine Arbeitsabläufe, stellst Speisepläne auf und kontrollierst Zutaten.
  • viele Köche verderben den Brei?! – nicht bei uns. Als Koch oder Köchin musst Du ein absoluter Teamplayer sein.
  • Kreativität? – aber klar. Denn Du willst nicht nur Speisen optisch ansprechend anrichten, sondern Deinen Gästen auch Neues anbieten können.
  • Interesse am Thema Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility

  • ein sehr gutes Betriebsklima und nette Kollegen
  • einen hilfsbereiten Ausbilder an Deiner Seite, bei dem Du auch mal Fehler machen darfst
  • beste Übernahmechancen nach Deiner Ausbildung
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Landal Academy bereits während der Ausbildung
  • eine gesunde Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben - auch in der Gastronomie, z.B. geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste, durchdachte Schichtpläne, Küchenschluss normalerweise um 21.00 Uhr
  • eine Jugend- und Auszubildendenvertretung, die sich um Deine Belange kümmert
  • frühzeitige Verantwortungsübernahme
  • regelmäßige Feedbackgespräche und ein leistungsbezogenes Ausbildungs-Anreizsystem
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistung
  • arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung
  • besondere Azubi- & Mitarbeiterevents, z.B. BeWell-Tage, Fahrsicherheitstraining, Besuche bei anderen Unternehmen
  • Personalgetränke und -snacks
  • vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks
  • Rabatte und Exclusive Offers bei unseren Kooperationspartnern


Was Du sonst noch wissen solltest:

  • Deine Ausbildungszeit beträgt drei Jahre im Dualen System, über eine mögliche Verkürzung sprechen wir vor Deiner Zwischenprüfung mit dir.
  • Deine Bezahlung liegt über dem Tarifvertrag. Das bedeutet, Du erhältst im ersten Lehrjahr € 800,00, im zweiten € 930,00 und im dritten Lehrjahr € 1050,00 sowie einen Azubi-Leistungsanreiz bis max. € 50,00 pro Monat.
  • Ausbildungsbeginn ist am 01. August.
  • Unsere Parks sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln schlecht zu erreichen, deshalb wird Mobilität vorausgesetzt.

Mit unserer abwechslungsreichen Ausbildung bekommst Du das Fundament für Deine spätere Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Egal, wofür Du Dich später entscheidest, ob eine Tätigkeit als Saisonkraft im Ausland, auf einem Schiff, in der Spitzenhotellerie, bei uns oder als Fernsehkoch - Dein Engagement und unsere Ausbilder schaffen dafür die solide Basis.

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Deine Bewerbung.

Ach ja, hier noch Tipps zu Deiner Bewerbung bei uns:

  • Achte bitte darauf, dass Du Deine Bewerbung vollständig bei uns einreichst (min. Anschreiben, Lebenslauf, Deine letzten zwei Zeugnisse)
  • Ein freundliches und lebendiges Bewerbungsfoto kann Deine Chancen erhöhen
  • Schick uns ein Anschreiben, in Form eines Geschäftsbriefes, in dem Du Dich vorstellst und uns erklärst warum Du Deine Ausbildung bei Landal machen möchtest und warum wir das richtige Unternehmen für Dich sind
  • Infos in Deinem Lebenslauf über Deine außerschulischen Aktivitäten und Interessen geben uns die Möglichkeit, Dich besser kennenzulernen (z.B. Mitgliedschaften in Vereinen, Sport, soziales Engagement, Musik, Auslandsaufenthalte, Nebenjobs oder Praktika)
  • Zusätzliche Bescheinigungen, Arbeitszeugnisse und Zertifikate (z.B. von Minijobs, Praktika oder Sprachkursen) geben uns Aufschluss über Kompetenzen, die Du bereits erworben hast
  • Fasse alle Dokumente in eine PDF-Datei (max. 5 MB) zusammen
  • Unser Bewerbungsprozess beginnt im November und endet wenn wir die richtigen Kandidaten gefunden haben, eine frühzeitige Bewerbung erhöht also Deine Chancen
  • Bei uns ist nicht nur das Logo grün - der Umwelt zuliebe bitten wir auf Papierbewerbungen zu verzichten.
  • Du kannst uns Deine Bewerbung per E-Mail (bewerbung@landal.com) oder über unser Onlineformular auf www.arbeitenbeilandal.de zuschicken.

Landal Winterberg verfügt über 200 Ferienhäuser, ein Restaurant mit 140 Sitz- und 90 Terrassenplätzen, Imbiss, Parkshop, Hallenbad, mehrere Spielplätze und diverse weitere Freizeiteinrichtungen. Seit 2018 ist Landal Winterberg als "Familien-Freundlicher Arbeitgeber im Hochsauerlandkreis" zertifiziert, indem er Arbeitsbedingungen schafft, die den Mitarbeitenden die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben erleichtern.

“Ich habe in meiner gesamten Laufbahn noch keinen Arbeitgeber kennengelernt, der seinen Mitarbeitern so viele Aufstiegs- und Weiterbildungschancen bietet, wie Landal es tut. ”
Simone Clemens - Manager PR

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Bewerbungsprozess

  • Deine digitale Bewerbungsmappe an Bewerbung@landal.com
  • Vorauswahl via Telefoninterview und/oder Assessmentinterview / Assessment Center
  • Ein erstes Gespräch auf dem Ferienpark bzw. in der Zentrale
  • ggfs. ein zweites Gespräch in der Zentrale
  • Dein Arbeitsvertrag
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