Küchenchef (m/w)

Gastronomie | Warsberg, Saarburg | Vollzeit (39 Std/Woche)
Küchenchef (m/w)
Gastronomie | Warsberg, Saarburg | Vollzeit
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Deine Rolle

Landal GreenParks zählt mit über 80 Ferienparks und 12.000 Ferienhäusern, 1.600 Campingstellplätzen, 140 Mobilheimen und zahlreichen Freizeiteinrichtungen zu den größten Ferienparkanbietern in Europa und beschäftigt mehr als 3000 Mitarbeiter.

Zur Verstärkung unseres Parks Landal Warsberg in Saarburg suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen engagierten

Küchenchef (m/w).

Neben der fachmännischen Zubereitung der Speisen, kümmerst Du Dich um einen reibungslosen Küchenbetrieb und die Führung des Küchenpersonals und arbeitest eng mit unserem F&B Manager zusammen. Du erstellst Menüpläne, trägst die Verantwortung bei der Verwaltung der Vorräte, nimmst Waren an und kontrollierst Lieferscheine. Neben der Budgetplanung sorgst Du für Ordnung in den Lagerbereichen und bist verantwortlich für die Qualität des Küchenproduktes. Weiterhin achtest Du gemeinsam mit Deinem Team auf Hygienevorschriften und gesetzliche Bestimmungen.

Dein Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • einschlägige Berufserfahrung in ähnlicher Funktion, gerne geben wir auch ambitionierten Jungköchen (m/w) die Möglichkeit erste Führungsverantwortung zu übernehmen
  • teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • kooperativer Führungsstil
  • wirtschaftliches und gastorientiertes Arbeiten

Unsere Leistungen

  • eine einzigartige Unternehmenskultur mit gelebten Werten
  • umfangsreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Landal Academy, kooperierende Hochschulen und Bildungseinrichtungen
  • eine gesunde Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben - auch in der Gastronomie, z.B. geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste, durchdachte Schichtpläne, min. 1 freies Wochenende im Monat garantiert, geregelter Feierabend (Küche schließt gegen 21.00 Uhr)
  • halbjährliche Feedbackgespräche und ein leistungsbezogenes Anreizsystem
  • äußerst flexible Arbeitszeitgestaltung ohne Kernarbeitszeit
  • eine übertarifliche Vergütung mit Sonderzahlungen
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistung
  • arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung
  • besondere Mitarbeiterevents, z.B. BeWell-Tage
  • Personalgetränke und -snacks
  • vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks, den Schwesterunternehmen und unserem Mutterkonzern Wyndham
  • Rabatte und Exclusive Offers bei unseren Kooperationspartnern, z.B. Apple, Dell, Hewlett-Packard, Charles Tyrwhitt u.v.m.
  • eine Unterkunft im Park auf Wunsch

Wenn du unsere Gäste gerne kulinarisch verwöhnen möchtest, dann erwarten wir Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.

Bei uns ist nicht nur das Logo grün - der Umwelt zuliebe bitten wir auf Papierbewerbungen zu verzichten.

Dein Arbeitsplatz

Landal Warsberg verfügt auf 38ha über 145 Ferienhäuser, 460 Campingplätze, 29 Mobilheime und ein Restaurant mit 122 Sitz- und 88 Terrassenplätzen. Daneben gibt es ein Ausflugsrestaurant mit Aussichtsterrasse, einen Biergarten mit 370 Sitzplätzen im Sommer, eine Grillhütte mit Diskothek, einen Imbiss, Parkshop, Hallenbad und mehrere Spielplätze.

Landal Warsberg

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