Manager Food & Beverage (m/w)

Gastronomie | Hochwald, Kell am See | Vollzeit (39 Std/Woche)
Manager Food & Beverage (m/w)
Gastronomie | Hochwald, Kell am See | Vollzeit
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Deine Rolle

Du bist ein guter Gastgeber und weißt, wie ein perfekter Abend im Restaurant für unsere Gäste auszusehen hat. Du hast einen scharfen Blick für Service und Qualität.

Klingt ganz nach Dir?

Zur Verstärkung unserer Gastronomie in unserem Park Landal Hochwald in Kell am See suchen wir einen

Manager Food & Beverage und Fun & Entertainment (m/w).

In dieser Position bist du dem General Manager direkt unterstellt. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und die administrative Abwicklung sämtlicher Vorgänge im Food & Beverage-Bereich des Parks.

Deine Aufgaben

  • intensive Kundenbetreuung und aktiver Gästedialog
  • betriebswirtschaftliche Steuerung und Führung des gesamten F&B-Bereichs (Restaurant, Küche, Terrasse & Outlets)
  • Personaleinsatzplanung der Mitarbeiter und Aushilfen
  • Budgeterstellung sowie Preiskalkulation und Einkauf
  • Kontrolle und Einhaltung der Landal-Leistungsstandards
  • Betreuung der Auszubildenden im Service
  • regelmäßige Berichterstattung an den General Manager

Dein Profil

  • Restaurantfachmann/-frau, Hotel- bzw. Gastronomiebetriebswirt (m/w) oder vergleichbar
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position oder als Assistent
  • verhandlungssicheres Englisch, wünschenswert sind Niederländischkenntnisse
  • ausgeprägte Gastorientierung
  • kooperativer Führungsstil
  • hervorragendes Organisationsvermögen
  • systematische und selbstständige Arbeitsweise

Unsere Leistungen

  • eine anspruchsvolle Position mit Entscheidungsfreiräumen
  • einen interessanten, vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  • eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • eine übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • ein leistungsbezogenes Anreizsystem
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen

Das Wohl unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Wenn Du uns bei dieser wichtigen Aufgabe unterstützen möchtest und gerne bereit bist auch mal an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung, bevorzugt online gleich hier.

Dein Arbeitsplatz

Landal Hochwald verfügt über 195 Ferienhäuser und 10 Mobilheime, ein Parkrestaurant mit 80 Sitz- und 114 Terrassenplätze, Bowlingbahn, Indoor-Spielplatz mit Innenterrasse mit 152 Sitzplätzen, Imbiss, Parkshop, Hallenbad und diverse weitere Freizeiteinrichtungen.

Landal Hochwald

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