Sous-Chef (m/w/d) – Winterberg

  • Gastronomie
  • Winterberg
  • Winterberg
  • Vollzeit (39 Std/Woche)

Wir engagieren uns bei Landal GreenParks, um unseren Gästen unvergessliche Urlaubserlebnisse zu bieten. Mit einer tief in unserer Natur verwurzelten Gastfreundschaft arbeiten unsere mehr als 3.000 begeisterten Mitarbeiter täglich daran, einen ausgezeichneten Service zu bieten, der die Erwartungen unserer Gäste übertrifft.

Zur Verstärkung unseres Parks Landal Winterberg suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen engagierten

Sous-Chef (m/w/d).

Neben der fachmännischen Zubereitung der Speisen, kümmerst du Dich um einen reibungslosen Küchenbetrieb und die Führung des Küchenpersonals in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Du erstellst Menüpläne, trägst die Verantwortung bei der Verwaltung der Vorräte, nimmst Waren an und kontrollierst Lieferscheine. Neben der Budgetplanung sorgst du für Ordnung in den Lagerbereichen und bist verantwortlich für die Qualität des Küchenproduktes. Weiterhin achtest du auf Hygienevorschriften und andere gesetzliche Bestimmungen.

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • einschlägige Berufserfahrung in ähnlicher Funktion, gerne geben wir auch ambitionierten Jungköchen (m/w/d) die Möglichkeit, erste Führungsverantwortung zu übernehmen
  • teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • kooperativer Führungsstil
  • wirtschaftliches und gastorientiertes Arbeiten

  • eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • eine leistungsgerechte Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • ein leistungsbezogenes Beurteilungssystem
  • KEIN Teildienst
  • garantiert min. 1 freies Wochenende im Monat
  • einen geregelten Feierabend (Küche schließt gegen 21.00 Uhr)
  • einen interessanten, vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, innovativen Großunternehmen
  • umfangsreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch u.a Landal LearnIt
  • vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks

Wenn Du Freude am Umgang mit kleinen und großen Besuchern hast, Dir das Wohl unserer Gäste am Herzen liegt und Du bereit bist, auch an Wochenenden zu arbeiten, dann lade Deine Bewerbungsunterlagen gleich hier online hoch.

Bei uns ist nicht nur das Logo grün - der Umwelt zuliebe bitten wir auf Papierbewerbungen zu verzichten.

Landal Winterberg verfügt über 200 Ferienhäuser, ein Restaurant mit 100 Sitz- und 70 Terrassenplätzen, Imbiss, Parkshop, Hallenbad, mehrere Spielplätze und diverse weitere Freizeiteinrichtungen. 

In der Abteilung Food & Beverage arbeiten wir mit einer Reihe von Gastronomie-Konzepten, die zentral entwickelt wurden. Im Park Landal Winterberg gibt es das Restaurant Woods mit deutscher Küche. Sie kümmern sich um die Gäste und servieren die herrlichen kulinarischen Gerichte unseres Restaurants.

“Ich habe in meiner gesamten Laufbahn noch keinen Arbeitgeber kennengelernt, der seinen Mitarbeitern so viele Aufstiegs- und Weiterbildungschancen bietet, wie Landal es tut. ”
Simone Clemens - Manager PR

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