Hof van Saksen Academy

Wil jij werken en leren combineren? Kies dan voor de Hof van Saksen Academy. 1 februari 2019 start de Hof van Saksen Academy: een opleidingstraject in samenwerking met het Drenthe College. Terwijl je werkt op Hof van Saksen volg je een opleiding waarmee je een landelijk erkend MBO diploma kunt behalen.

Hof van Saksen, een uniek resort vlakbij Assen, heeft maar liefst vijf restaurants met veelzijdig culinair aanbod om werkend te leren. BBL keuken én BBL bediening niveau 1 t/m 3. Een werkplek en opleidingsplek waarbij alle drie de leerniveaus samenwerken en de praktijk- en theorielessen worden gegeven op Hof van Saksen.

De opleiding
De Hof van Saksen Academy is een BBL opleiding. BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg. BBL wordt ook wel werkend leren genoemd. Je hebt daarbij meestal één dag in de week college en daarnaast werk je 4 dagen in de week op Hof van Saksen.

Door werken en leren te combineren kun je de theorie die je leert direct toepassen in de praktijk. De meeste mensen die kiezen voor het volgen van een BBL opleiding willen zo snel mogelijk aan het werk en kiezen daarom voor deze manier van leren.

Het niveau per BBL opleiding verschilt van niveau 1 t/m niveau 3. Volg je een opleiding niveau 1 dan heb je een opleiding van één jaar. Kies je voor niveau 2 dan is dit twee jaar en bij niveau 3 duurt de opleiding 3 jaar.

Wat zijn de voordelen van de opleiding:

  • Praktijk- en theorielessen op Hof van Saksen;
  • Reiskostenvergoeding, ook op lesdagen;
  • Salaris conform CAO Recreatie;
  • Hof van Saksen betaalt je werkkleding;
  • Een hele gezellige werkplek met 375 collega’s;
  • Zeer grote kans op een baan na behalen diploma;
  • Er is zelfs een mogelijkheid om op Hof van Saksen te wonen tijdens je opleiding.


Je kunt kiezen uit de volgende opleidingen:

Functie Niveau Diploma
Bediening / Kok; Assistent keuken of bediening  1 Entree Horeca, voeding en voedingsindustrie
Bediening; Gastheer / Gastvrouw  2 Gastheer of Gastvrouw
Bediening; Gastheer / Gastvrouw  3 Zelfstandig werkend Gastheer / Gastvrouw
Keuken, Kok  2 Kok
Keuken, Kok  3 Zelfstandig werkend Kok


Ik wil dit en nu?
Is dit iets voor jou solliciteer dan voor een BBL plaats bij Hof van Saksen. Stuur je motivatie en CV naar Carmen Smid via c.smid@hofvansaksen.nl