Assistent Restaurant Manager – Hof van Saksen

  • Horeca Hof van Saksen
  • Hof van Saksen
  • Nooitgedacht
  • MBO
  • 32 tot 38 uur per week

Passie, gastvrijheid en professionaliteit zit in jouw natuur. Door jouw ervaring in de bediening in combinatie met jouw vakkennis en creativiteit, zorg jij ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Jij regelt, samen met de Restaurant Manager, alles voor en achter de schermen tot in de puntjes.

Als het gaat om service en gastgerichtheid voel je alles haarfijn aan, zodat je van een vakantie een Hof van Saksen-beleving maakt. Op natuurlijke wijze coördineer je de werkzaamheden van de bedienende medewerkers en weet jouw kennis goed over te brengen op jouw collega’s.

Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en vormt een duidelijk én plezierig aanspreekpunt voor collega’s, leveranciers en gasten. Als het nodig is neem je de operationele taken van de Restaurant Manager waar.

Je kunt jouw passie voor horeca, gastvrijheid en kwaliteit helemaal kwijt in dit afwisselende takenpakket: 

  • behalen en structureel verbeteren van onze commerciële en financiële doelstellingen;
  • uitdragen van beleid en toezien op de naleving daarvan;
  • zetten van die extra stap, door jezelf en je team op het gebied van productaanbod en dienstverlening: minder dan een 9 presteren is onvoldoende;
  • efficiënt inplannen van medewerkers;
  • volgen van richtlijnen met betrekking tot de veiligheid, hygiëne en HACCP.

Als visitekaartje van Hof van Saksen heb je natuurlijk een representatieve uitstraling en ga je voor service met een 10+. Je bent kindvriendelijk en hebt uitstekende communicatieve vaardigheden. Verder beschik je over:

  • MBO/HBO werk- en denkniveau;
  • zeker 2 jaar relevante werkervaring in de gastvrijheidssector;
  • goede beheersing van de Nederlandse taal; het liefst ook van de Engelse en Duitse taal;
  • ervaring met leidinggeven;
  • teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail.

Heb je ook een diploma Leermeester en/of wijnkennis? Dan ligt jouw sollicitatie zeker bovenop de stapel!

Solliciteer nu op deze vacature! Eerst eens komen kennis maken of heb je vragen? App of bel Maartje Katoen via 06-30325095.

Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:

  • een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd;
  • salaris in schaal 5 of 6 van CAO Recreatie;
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime (38-urige) werkweek;
  • uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel Online (ruim 150 learnings) als Offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
  • reiskostenvergoeding en indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed;
  • deelname aan het pensioenfonds Recreatie;
  • een gratis reis-en annuleringsverzekering en korting op andere verzekeringen;
  • een gunstige personeelsboekingsregeling;
  • een actieve personeelsvereniging;
  • mogelijkheid om gebruik te maken van kinderopvang op locatie, verzorgd door Ot en Sien. Kijk voor meer informatie en de kosten op bijotensien.nl
  • En nog meer aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, klik hier

 

Buitengewoon genieten: dat is Hof van Saksen. Dit unieke resort, vlakbij Assen, heeft alles wat nodig is om te genieten van een exclusief verblijf. Onze gasten verblijven in Saksische boerderijen. We hebben meerdere restaurants met een veelzijdig culinair aanbod, een schitterend vormgegeven Spa & Wellness, een zwembad met sensationele glijbanen, waaronder de grootste indoor bandenglijbaan ter wereld en vele andere faciliteiten. Waar Hof van Saksen een buitengewone beleving is voor onze gasten, is het voor de medewerkers een buitengewone plek om te werken. Wij werken aan de opdracht: Hof van Saksen is het meest bijzondere resort van Europa!

Op Hof van Saksen vind je verschillende horecagelegenheden, waar onze gasten genieten in een culinaire omgeving. Je kunt kiezen uit het self-service restaurant Al Fresco, het levendige Grand café, de Italiaanse klasse in Gusto, het snackrestaurant Rapido of de Harrewar, speciaal voor de kleinste gasten. Het aanbod in de verschillende restaurants is rijk gevarieerd en de service, kwaliteit en gastvrijheid, die de medewerkers hier bieden, is van hoog niveau. Kom je helpen onze gasten culinair in de watten te leggen?

Klik hier om meer te weten te komen over Food & Beverage op Hof van Saksen.

Bereken mijn reistijd

Vragen? Raadpleeg ons recruitmentteam