Assistent Manager F&B

Stroombroek

Keuken

€ 2.843 - € 3.580 (per maand)

Over de baan

Als Assistant F&B Manager ondersteun je de F&B Manager bij de doelen van het jaarlijkse F&B-budgetplan en zorg je ervoor dat alle operationele activiteiten binnen de F&B-outlets soepel verlopen. Je draagt bij aan een uitstekende gastervaring en houdt ervan om collega’s te motiveren om het beste uit zichzelf te halen. 
Je hebt een veelzijdige rol waarin je verantwoordelijk bent voor het leiden en trainen van het team, het beheren van voorraden en budgetten, en het waarborgen van de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften, waaronder HACCP. Daarnaast werk je samen met andere afdelingen. 
Met jouw commerciële inzicht en organisatorische vaardigheden zorg je voor een efficiënte operatie en draag je bij aan de financiële prestaties van de F&B-afdelingen. 

Wat je gaat doen

Je ondersteunt de F&B Manager bij het aansturen van de dagelijkse operatie en draagt bij aan de ontwikkeling en optimalisatie van de F&B-afdelingen. Verder ben je verantwoordelijk voor: 

Coördineren en ondersteunen van alle operationele activiteiten binnen de F&B-outlets en bijdragen aan de uitvoering van het jaarlijkse F&B-plan. 
Leiden, motiveren en trainen van het F&B-team, inclusief personeelsplanning en het waarborgen van een optimale bezetting. 
Bewaken van de servicekwaliteit en gastbeleving en proactief inspelen op klachten en verbeterpunten. 
Beheren van budgetten, monitoren van voorraden en bestellen binnen contractafspraken om kosten te beheersen en efficiëntie te vergroten. 
Toezien op naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften (waaronder HACCP) en zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving.

Wie je bent

Je bent een gastvrije en resultaatgerichte leider met een passie voor hospitality en operationeel management. Je weet hoe je medewerkers motiveert en hoe je de kwaliteit en efficiëntie binnen de F&B-afdelingen optimaliseert. Verder beschik je over: 
- Een mbo werk- en denkniveau met 2-5 jaar ervaring in een soortgelijke functie. 
- Een afgeronde opleiding in Hotelmanagement, Hospitality of een vergelijkbare richting. 
- Uitstekende beheersing van de lokale taal en Engels. 
- Kennis van sociale hygiëne en ervaring met HACCP-richtlijnen. 
- Fysieke fitheid voor een actieve werkomgeving met veel lopen, staan en tillen. 

Wat we je bieden

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.
Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:

• Een fulltime of parttime (uur per week) contract binnen de recreatie cao
• Een salaris tussen €2.843 en €3.579 bruto per maand*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten

Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

1. Solliciteren

Je solliciteert via deze website op de door jou uitgekozen vacature. Je kan je CV en motivatie uploaden; zorg voor een enthousiaste en duidelijke motivatie zodat wij je wel moeten uitnodigen voor een gesprek. Je ontvangt van ons een bevestiging zodra wij de sollicitatie hebben ontvangen.

2. Beoordelen

Wij beoordelen je gerichte sollicitatie en kijken of jij en je profiel past van de functie die wij zoeken. Hierna laten we je snel weten of we je uitnodigen voor een eerste kennismaking.

3. Eerste gesprek

Het 1e gesprek is een kennismaking met jou. Tijdens dit gesprek horen wij graag wie je bent, wat je ambities zijn en hoe je het team gaat versterken. Uiteraard geven wij jou een beeld van ons als organisatie en de collega's die er werken.

4. Tweede gesprek

Afhankelijk van de functie waar je gesolliciteerd hebt is er ook een 2e gesprek waarbij we nog dieper ingaan op de inhoud van de functie, jouw competenties en de verwachtingen die we beide hebben.

5. Voorstel

Ben je nog steeds enthousiast over de functie? En ben je voor ons de perfecte kandidaat? Dan ontvang je van ons een voorstel met een passend salaris en andere arbeidsvoorwaarden en snel te mogen verwelkomen als nieuwe collega bij ons op het park!

Solliciteer nu

We komen snel bij je terug