Over de baan
Als Kitchen Supervisor ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken en zorg je ervoor dat alle gerechten volgens de hoogste kwaliteitsnormen worden bereid en gepresenteerd.
Je bewaakt het proces van voorbereiding tot uitgifte en zorgt ervoor dat de keuken schoon, georganiseerd en veilig blijft.
Je coördineert, plant en organiseert de dagelijkse keukenwerkzaamheden, inclusief het aansturen van het keukenteam en het bewaken van de voortgang.
Daarnaast train en begeleid je collega’s om de kwaliteit en efficiëntie binnen het team te verbeteren. Door jouw vakmanschap en oog voor detail draag je bij aan een uitstekende gastervaring en een succesvolle operationele uitvoering.
Wat je gaat doen
Je zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel en efficiënt verloopt, van voorbereiding tot het moment dat de gerechten de keuken verlaten. Terwijl het team bezig is, houd jij het overzicht en stuur je bij waar nodig. Je zorgt dat de planning klopt, dat iedereen weet wat er moet gebeuren en dat de kwaliteit constant hoog blijft.
Zelf sta je ook gewoon in de keuken en bereid je gerechten volgens vaste recepturen, waarbij je oog hebt voor detail en presentatie. Ondertussen neem je je collega’s mee in jouw werkwijze, help je ze ontwikkelen en zorg je ervoor dat het team steeds beter op elkaar ingespeeld raakt.
Je zorgt voor een werkomgeving waar alles klopt: schoon, georganiseerd en veilig, volgens de HACCP-richtlijnen. Tegelijk houd je de voorraad in de gaten, controleer je leveringen en zorg je dat alles aanwezig is om de keuken draaiende te houden.
Alles wat jij doet, draagt bij aan één doel: een keuken die goed loopt, een team dat fijn samenwerkt en gerechten waar gasten echt van genieten.
Wie je bent
Je staat in de keuken omdat je er energie van krijgt. Het tempo, het samenwerken, het moment waarop alles samenkomt – daar voel jij je op je plek. Je houdt overzicht, blijft rustig als het druk wordt en werkt nauwkeurig door, zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen.
Je hebt al wat ervaring in de keuken opgedaan of net je opleiding afgerond, bijvoorbeeld in de richting van SVH Keuken. Maar belangrijker nog: je hebt de motivatie om te blijven leren en jezelf te ontwikkelen. Je weet hoe belangrijk hygiëne en veiligheid zijn en werkt volgens de HACCP-richtlijnen alsof het vanzelfsprekend is.
Collega’s kunnen op je rekenen. Je helpt waar nodig, denkt mee en draagt bij aan een fijne sfeer in het team. Daarbij vind je het geen probleem om actief bezig te zijn, veel te lopen en te werken in een warme, dynamische omgeving.
En of het nu een doordeweekse avond is of een druk weekend: jij bent flexibel en staat klaar wanneer het nodig is. Juist die afwisseling maakt het werk voor jou leuk.
Wat we je bieden
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.
Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:
- Een fulltime contract (38 uur per week) binnen de recreatie cao
- Een salaris tussen €2639 en €3215 bruto per maand*
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
- Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
- Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
- Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
- Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
- Diverse collectieve verzekeringen
- Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
- Een gunstige personeelsboekingsregeling
- Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten
Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.